Диггори Венн

Сыр настолько восхитителен сам по себе, что немного найдется продуктов, которые могли бы заменить его, поэтому большинство сыров лучше всего есть в натуральном виде просто с хлебом или фруктами. И все же существует несколько превосходных сыров, которые можно использовать в качестве составляющих в кулинарных рецептах. Некоторые сыры, особенно свежие, лучше термически обработать, поскольку на фоне их...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2005