Сергей Валерьевич Штерман

В книге представлен анализ основных физиологических и потребительских характеристик современных инновационных продуктов спортивного питания, которые активно используются профессиональными спортсменами, любителями, занимающимися массовыми видами спорта и фитнесом, и многими обычными людьми. Рациональное и обоснованное с научной точки зрения их применение рассматривается в настоящее время в...

Издательство: Агентство печати Столица
Дата выхода: май 2017

Продукты с L-карнитином и биологически активные добавки на его основе входят в настоящее время в ассортимент многих мировых фирм, специализирующихся на выпуске пищевых продуктов функционального и спортивного назначения. В книге сделана попытка рассмотреть некоторые фундаментальные свойства L-карнитина и остановиться на некоторых основных областях применения этого интересного природного соединения,...

Издательство: Издательство "Спорт и Культура - 2000"
Дата выхода: апрель 2011