И. Нетеса

В книге рассматриваются практические вопросы содержания и кормления животных, основы разведения свиней различных пород. Приведены данные по убою, первичной обработке туш и приготовлению высококачественной продукции в домашних условиях. Освещены основныевопросы зоогигиенических правил содержания, физиологические и биологические особенности животных и необходимые ветеринарные знания, которые...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2001