Основы биохимии. Учебник
Биохимия относится к числу дисциплин, которые ежегодно обогащаются новыми данными о молекулярных механизмах, лежащих в основе процессов жизнедеятельности. В настоящее издание включены новые теоретические материалы и описание современных методов исследования.Теоретический раздел содержит сведения о структуре, функциях и метаболизме белков, углеводов, липидов, а также о ферментах, витаминах, гормонах,...
Издательство:
Медицина
Дата выхода: январь 1999
