А. А. Курочкин

В учебнике описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции, изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в зерноскладах, элеваторах, картофеле- и овощехранилищах, а также в холодильниках. Приведены порядок расчета оборудования для транспортеров, вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора...

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2018

В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения.Книга состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств,...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2017

В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения.Книга состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств,...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2017

Монография

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2018

В учебнике изложены сведения об общих принципах проектирования и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. Приводится методика их технологических, энергетических, кинематических и прочностных расчетов. Даны рекомендации по конструированию базовых и оригинальных деталей и узлов оборудования для первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Предназначен для студентов...

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2018

Учебник

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2018

В учебном пособии представлен теоретический и практический материал в соответствии с профессиональными компетенциями будущих выпускников. Приведена последовательность и методика технологических расчетов всех структурных подразделений проектируемого предприятия общественного питания; требования к разработке объемно-планировочного решения (компоновки) помещений проектируемого предприятия....

Издательство: Троицкий мост
Дата выхода: декабрь 2011

Учебник предназначен для студентов средних специальных учебных заведений. В нем раскрыты основные понятия современной экономическойтеории, а также описаны механизмы рыночной экономики и проблемы их формирования в России. На примере составления... Книг

Издательство: Вита-Пресс
Дата выхода: июнь 2010

Издательство: Колос-С
Дата выхода: август 2008

Приведены практические рекомендации по выполнению основных ремонтных операций.

Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: август 2008

Уч. Пос. для вузов

Издательство: Колос-С
Дата выхода: май 2005

Для студентов вузов по специальности "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции".

Издательство: Колос-С
Дата выхода: май 2005

Издательство: Агроконсалт
Дата выхода: апрель 2003

Рассмотрены технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, а также вспомогательные машины, обеспечивающие реализацию производственного цикла изготовления молочных и мясных продуктов. Для студентов сельскохозяйственных вузов.

Издательство: Колос
Дата выхода: январь 2001