Н. С. Козюлина

Учебник подготовлен по профессии "Продавец, контролер-кассир" в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта.В нем представлен материал по предметам общепрофессионального и профессионального блоков:... 5-е изд., перераб. и доп

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: июль 2010

В учебнике рассматриваются технология и оборудование розничных торговых предприятий, а также вопросы деловой культуры торгового работника и учета товароматериальных ценностей. Достаточно места в книге уделено изложению общего товароведения, ассортименту и свойствам продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного...

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: август 2008

Для студентов колледжей.

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: сентябрь 2007

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: октябрь 2006

В учебнике рассматриваются технология и оборудование розничных торговых предприятий, а также вопросы деловой культуры торгового работника и учета товаро-материальных ценностей. Достаточно места в книге уделено изложению общего товароведения, ассортименту и свойствам продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного...

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: сентябрь 2005

В учебном пособии, соответствующем государственному образовательному стандарту Минобразования РФ, кратко изложены теоретические основы товароведени. Рассмотрены вопросы качества, стандартизации и сертификации товаров, приведено описпние товароведной классификации, технологии, сырья. Особое внимание уделяется вопросам потребительских свойств товаров, упаковки, хранения, маркировки, в том числе...

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: март 2005

В учебнике рассматриваются технология и оборудование розничных торговых предприятий, а также вопросы деловой культуры торгового работника и учета товаро-материальных ценностей.

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: январь 2004

В учебном пособии, соответствующем государственному образовательному стандарту Минобразования РФ, кратко изложены теоретические основы товароведения. Рассмотрены вопросы качества, стандартизации и сертификации товаров, приведено описание товароведной классификации, технологии, сырья. Особое внимание уделяется вопросам потребительских свойств товаров, упаковки, хранения, маркировки, в том числе...

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: май 2003