В. Чеботарева

В книге рассматриваются вопросы организации торговли для продавцов мелкорозничной торговой сети, основные принципы структуры отечественного товароведения продовольственных и непродовольственных товаров, а также классификация, ассортимент, качество и условия хранения товаров на торговых предприятиях. Учебное пособие рассчитано на учащихся профессиональных лицеев и училищ, а также лиц, обучающихся...

Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2001