Откройте для себя мир тонких вкусов! Новая книга автора винных бестселлеров Елены Горбачевой "Вино к еде" — курс эногастрономии, после изучения которого вы сможете сочетать вина и блюда, учитывая их характеристики и региональные традиции. Вы узнаете основы виноделия и гастрономии, секреты идеальных пар (с рецептами), правила сервировки и составления меню, сможете уверенно выбирать вина к любым...
Полностью обновленное в соответствии с современными реалиями издание бестселлера Елены Горбачевой, авторитетного винного эксперта, автора книг о вине "Сам себе сомелье", "Невинный винный ЗОЖ", "Вино к еде", "Игристое", посвящено российскому виноделию. Автор глубоко погружен в тему – вы узнаете об истории виноделия в России и классификации российских вин, об особенностях винодельческих регионов и сортах...
