Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте необходим для организации обучения безопасности труда, которое проводится в соответствии с ГОСТ 12.0.004-90.
Данный журнал предназначен для регистрации бракеража кулинарной продукции. В нём фиксируются дата и час изготовления блюда, его наименование, время снятие бракеража, результаты органолептической оценки продукции и подписи членов бракеражной комиссии. Журнал помогает контролировать качество кулинарных изделий в общественной организации.
Данный журнал предназначен для учета температурного режима холодильного оборудования. В нем фиксируется наименование производственного помещения, показатели температуры оборудования с указанием времени и даты. Журнал помогает контролировать и поддерживать необходимую температуру холодильного,оборудования, тем самым обеспечивая ее соответствие санитарным нормам.
Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля
Медицинский журнал предназначен для регистрации контрольных замеров предстерилизационной очистки. Журнал разработан в соответствии с требованиями СанПиН.
Журнал позволяет фиксировать дату и время работы бактерицидных ламп, режим оббеззараживания для разных видов микроорганизмов, а также условия и длительность сеансов облучения.
Журнал учета инструктажей по пожарной безопасности.Форма журнала учета проведения инструктажей по пожарной безопасности соответствует Приложению 1 к Методическим рекомендации по организации обучения руководителей и работников организаций.
Данный журнал позволяет осуществлять контроль над работой стерилизаторов, количеством стерилизуемых на предприятии изделий, временем и режимом стерилизации.
