Книга Эльмиры Меджитовой "Ароматы заморской кухни" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны рецепты со всего мира, лучшие блюда из стран бывшего Союза, Европы, Азии, Америки. А еще в книге вы найдете замечательное...
Книга Эльмиры Меджитовой "Блюда в горшочках" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней, в самом настоящем горшочке, находятся рецепты блюд из рыбы, мяса и птицы, овощей и грибов. Все рецепты подробно, шаг за шагом...
Книга Эльмиры Меджитовой "Блюда постной кухни" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны закуски, супы, вторые и десертные блюда, которые можно готовить в дни поста. А еще в книге вы найдете замечательное разрезное...
Книга Эльмиры Меджитовой "Быстро, смело, скороспело" сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. В книге собраны самые быстрые рецепты закусок, первых и вторых блюд, испеченных изделий и легких десертов. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны,отличаются доступностью ингредиентов,...
Книга "Вкус домашней кухни" представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основаны на...
Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не...
Новая книга Эльмиры Меджитовой очень удобна для составления меню на любой день года. Она состоит из трех блоков: салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и выпечки. А в конце ее даны общие рецепты: соусы, начинки, разные виды теста, сладкого оформления. В книге имеются перекрестные ссылки и подробное содержание, что позволяет хорошо ориентироваться по ней. Рецепты многократно проверены и...
Только автор, Эльмира Меджитова, знает, насколько важно иметь книгу, в которой можно было бы записать понравившиеся рецепты, которые готовит мама, бабушка, подруги и друзья, услышанные у приятелей, по телевидению, вычитанные из журналов или интернет. Ведь именно эти рецепты уже опробованы вами или вашими близкими, а значит, проверены, одобрены и заслуживают, чтобы ими пользовались ваши дети и внуки.
Как это вкусно! Домашние соленые грибочки или земляничное варенье, грибная домашняя лапша и кисель из свежей клубники, или жульен с курицей и грибами и пирожки со свежей черникой. Перечислять можно до бесконечности. Но лучше всего взять и приготовить. Сходить в лес по грибы и ягоды, а после из свежего дара леса пожарить, наварить, посушить, засолить и подать стол. Рецепты Эльмиры Меджитовой помогут вам на...
Перед вами новая книга Э.Меджитовой "Кулинария - любовь моя. Кухня моей кухни". Как давно мы ждали ее появления, торжественного выхода в свет. Она совершенно другая, хотя в ней, конечно, присутствуют рецепты совершенно новых блюд, Как же без них! Но одновременно с привычным в новой книге появился герой - сам автор: ее жизнь, захватывающая и такая разноплановая, ее поиски необычного, нескучного, ее путешествия,...
Идея книги «Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок» появилась год назад, когда мы купили собственные «6 соток». Первые 6 семян огурцов, посаженные в землю, принесли такой урожай, что мы были не в состоянии съесть огурцы свежими, и пришлось срочно принимать меры, чтобы спасти урожай. То же самое случилось и с яблоками, помидорами, ягодами. Мы подняли все наши архивы, письма читателей, собственные рецепты, и...
Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста, очень важно знать несколько вещей. Основой для рецептов пирогов, блинов и большинства тортов является пшеничная мука. К ее выбору нужно относиться внимательно. Она должна быть без запахов, нормальной влажности, перед началом муку обязательно нужно просеять. Принимаясь готовить изделия из теста, ничего не надо делать "на глазок". Последовательность...
Книга "Приятного аппетита! Кулинарные шедевры" представляет собой самую полную коллекцию блюд, рецепты которых являются истинными шедеврами русской и мировой кулинарии. В ней собраны лучшие рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечных изделий из всех видов теста, десертов и напитков. Книга наполнена авторскими иллюстрациями блюд и советами по их приготовлению. Это прекрасное издание,...
Книга "Приятного аппетита! Кулинарные шедевры" представляет собой самую полную коллекцию блюд, рецепты которых являются истинными шедеврами русской и мировой кулинарии. В ней собраны лучшие рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечных изделий из всех видов теста, десертов и напитков. Книга наполнена авторскими иллюстрациями блюд и советами по их приготовлению. Это прекрасное...
Книга Эльмиры Меджитовой "Путешествие по русской кухне" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны лучшие закуски, первые и вторые блюда, а также десерты и напитки со всех уголков России, которые составляют гордость...
Книга «Русская кухня» - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские...
Книга "Русская кухня. Избранные рецепты" - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н.Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские,...
Эта книга содержит избранные рецепты первых блюд из книг "Вкус домашней кухни" и "Русская кухня". В ней вы найдете щи и борщи, рассольники и похлебки, супы из овощей и грибов, из мяса, птицы и рыбы. Все рецепты написаны легким языком, без использования профессиональных терминов и снабжены прекрасными иллюстрациями.
Книга Эльмиры Меджитовой "Фавориты праздничного стола" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны лучшие закуски, первые и вторые блюда, а также десерты и напитки со всех уголков России, которые составляют гордость...