Вода составляет основу нашего тела. Поэтому здоровье или нездоровье каждого человека зависит именно от воды — от того, достаточное ли ее ко личест -во он получает ежедневно. Б биохимическом смысле болезни и старость — это потеря влаги клетками и истощение водных ресурсов межклеточной жидкости. Мы «высыхаем», «закисляемся», болеем и умираем. О том, сколько и какую воду нужно пить, чтобы сохранить...
Казалось бы, что особенного в обычной капусте ?! Щи -.\' борщи и голубцы, квашение и тушение — никаких ИЗЫСКОВ... Но почему-то ни один другой овощ не приковывал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов. Философы и историки, медики и повара оставили нам многочисленные наставления и даже целые монографии, посвященные капусте. И это неудивительно; капуста стоит недорого, а...