Управление персоналом гостиничных предприятий
Чуваткин П. П., Горбатов С. А. ; под ред. Чуваткина П.П.
В курсе изложены теоретические и практические особенности управления персоналом гостиничных предприятий с учетом специфики индустрии туризма и современных тенденций в сфере гостеприимства. Рассмотрена система управления персоналом гостиничных предприятий: функции, кадры, техника, технология и методы управления. Особое внимание посвящено мотивации персонала как основному фактору обеспечения...
ISBN: 978-5-534-12384-5
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: декабрь 2019
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись