Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
Манье-Морено М.
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар,...
ISBN: 9785389138803
Издательство:
Азбука
Дата выхода: декабрь 2018
Оставить комментарий