Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Жиры, масла и производные продукты






Жиры, масла и производные продукты

бумажная книга

     
(0 голосов )
  • ISBN: 978-5-7777-0371-2
  • 65 страниц
  • июнь 2007
  • Весь мир
  • 2007 г

Аннотация к книге "Жиры, масла и производные продукты"

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов, определяющих порядок производства, хранения и транспортировки, а также показатели качества различных пищевых жиров, масел и производственных продуктов. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.