Управление качеством пищевой продукции и ее безопасностью с позиций...
Ермолаев В.А., Славянский А.А.
Приведены общие представления и нормативно-правовые документы в области охраны интеллектуальной собственности. С позиций новых условий проведения стандартизации в России обоснованы пути технического регулирования для решения вопросов управления качеством и безопасностью пищевой продукции. Уделено внимание охлаждающим системам как основным направлениям на сохранение пищевой продукции. Даны...
ISBN: 978-5-466-07057-6
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись