книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение
-13%

ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для вузов

Код 5283771

  • ISBN: 9785534144758
  • 212 страниц
  • август 2021
  • Юрайт
  • 300 г
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.10.2021; планируемая отправка: 09.10.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.10.2021; планируемая отправка: 14.10.2021

Аннотация к книге "ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для вузов"

В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2021
ISBN: 9785534144758
Объём: 212 страниц
Масса: 300 г

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают