книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки История Всемирная история По времени Древний мир

Взбивая пену шоколада.Какао в Древней Америке

Код 1828473

  • ISBN: 978-5-480-00280-5
  • 256 страниц
  • июнь 2012
  • Этерна

Нет в продаже

Аннотация к книге "Взбивая пену шоколада.Какао в Древней Америке"

В книге на обширном фактическом материале впервые представлена полная история и современное состояние исследований в области происхождения какао - одной из ключевых пищевых культур Мезоамерики, а также в области мифов, связанных с какао. В ней рассказано о том, как и где население Нового Света начало применять какао, в каких целях использовало раньше и использует сейчас этот продукт, как какао стало одним из ключевых элементов религиозных и даже научных представлений древних майя и их соседей...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Этерна
Дата выхода: июнь 2012
ISBN: 978-5-480-00280-5
Объём: 256 страниц

Вместе с этой книгой покупают