книги Наука, техника, медицина Техника Теоретические основы Другие издания Энциклопедии, справочники

Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов

Код 707050

Нет в продаже

Аннотация к книге "Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов"

Учеб. пособие для вузов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос-С
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Дата выхода: сентябрь 2009
ISBN: 978-5-9532-0604-4
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 112 страниц
Масса: 229 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают