книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Французская кухня

Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций

Код 3816748

Нет в продаже

Аннотация к книге "Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций"

Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза ВСЯ ФРАНЦИЯ посвящена блюдам французских провинций - тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие "высокой кухни".
В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Азбука-Аттикус
Серия: Высокая кухня
Дата выхода: ноябрь 2014
ISBN: 978-5-389-07071-4
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 560 страниц
Масса: 1577 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают