книги

Все под контролем Как победить воровство в рестор

Код 5258893

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.07.2021; планируемая отправка: 02.07.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.07.2021; планируемая отправка: 06.07.2021

Аннотация к книге "Все под контролем Как победить воровство в рестор"

Воровство в системе внедомашнего питания — одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу.Специалист с многолетним стажем работы...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книжный дом Анастасии Орловой
Дата выхода: май 2021
ISBN: 9785604525326
Объём: 200 страниц
Масса: 437 г

Вместе с этой книгой покупают