Практическое руководство по биохимии организма Изд. 2, испр
Дроздов Н.С.
Вниманию читателей предлагается классическое руководство к практическим лабораторным занятиям, в которое входят работы по общему курсу биохимии организма. Эти практические работы объединены в восемь разделов: 1) элементарный и общий химический состав организма, 2) активная реакция среды и буферные системы организма, 3) ферменты, 4) углеводы, 5) липоиды, 6) белки, 7) витамины и 8) химия мяса (специальный...
ISBN: 978-5-9710-9565-1
Издательство:
URSS
Дата выхода: март 2022
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись