книги Электронные книги Бизнес Маркетинг, PR

Елена Победоносцева

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Name: Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Availability: InStock
Author: Елена Победоносцева

Код 4901268

14972 кб

август 2018
Ресторанные ведомости
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду"

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы – нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников – надо только знать, где их искать и как «заманивать»; можно обучить их работать так, как нужно, – надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными – важно только определить, какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками. Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Ресторанные ведомости
Правообладатель:	Ресторанные ведомости
Дата выхода:	август 2018
Размер файла:	14972 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-13%

Ангелы и бесы Михаила Шемякина бумажная книга

77.68 USD 67.58 USD

В корзину

Век Майи бумажная книга

Азарий Михайлович...

41.54 USD

В корзину

-22%

Старинные театры бумажная книга

Георгий Лукомский

762 USD 594.36 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире бумажная книга

Андрей Кашкаров

47.17 USD

В корзину

-34%

Усыпи свою бессонницу бумажная книга

14.16 USD 9.35 USD

В корзину

-36%

Проверка моей невиновности бумажная книга

Джонатан Коу

27.5 USD 17.6 USD

В корзину

13%

Ангелы и бесы Михаила Шемякина

бумажная книга

Таланты героя этой книги описать одним словом невозможно, да и двумя не получится: художник, график, скульптор, сценограф, драматург, искусствовед — и все это — Михаил Шемякин. Автор книги «Ангелы и бесы Михаила Шемякина» — известный журналист Владимир Снегирев приглашает читателей «поучаствовать» в разговорах, которые он вел со своим другом на протяжении многих лет и попытаться вместе с ним разгадать...

Издательство: Искусство - XXI век
Дата выхода: май 2025

77.68 USD 67.58 USD

В корзину

Век Майи

бумажная книга

Азарий Михайлович Плисецкий

Книга к 100-летию со дня рождения одной из величайших балерин XX века — Майи Плисецкой — создана ее братом, выдающимся артистом балета Азарием Михайловичем Плисецким *** Знаменитый артист балета, хореограф и педагог Азарий Плисецкий обратился к своему большому семейному архиву и создал книгу-воспоминание, оду своей сестре. В нем фотографии, открытки, письма, газетные вырезки, театральные...

Издательство: Слово/Slovo
Дата выхода: ноябрь 2025

41.54 USD

В корзину

22%

Старинные театры

бумажная книга

Георгий Лукомский

Переплет ручной работы. Переплетная кожа. Каптал из шелковых нитей. Ляссе шелковое. Обрез торшонированный золотой фольгой. Украшение переплета: блинтовое тиснение, тиснение полиграфической фольгой. Описание блока: Репринтное издание. Ограниченный тираж- 10 экземпляров. Печать блока на дизайнерской бумаге с рисунками высокого разрешения. Иллюстрации проложены калькой. Книга "Старинные театры"...

Издательство: Белый город
Дата выхода: февраль 2025

762 USD 594.36 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире

бумажная книга

Андрей Кашкаров

БПЛА нашли применение почти во всех сферах: cельское хозяйство, охрана природы, кинематограф, космос… Беспилотники управляют электромобилями-шаттлами и «бороздят» глубины мирового океана. Регулярно в сферу влияния и применения БПЛА включаются всё новые области. Современные темпы развития роботостроения детерминируют производство дронов для различных нужд, поэтому дроностроение становится отдельной...

Издательство: Солон-Пресс
Дата выхода: март 2025

47.17 USD

В корзину

34%

Усыпи свою бессонницу

бумажная книга

Вспомните, как лежали в кровати, считая минуты до рассвета, пока тревога и усталость спорили за ваше внимание. Бессонница переживается особенно тяжело, если она связана с тревожностью, депрессией или хронической болью. Хуже всего то, что она лишает нас сил наутро, мы чувствуем себя разбитыми весь день, а к вечеру валимся с ног от усталости, но заснуть все равно не удается. В книге «Усыпи свою...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

14.16 USD 9.35 USD

В корзину

36%

Проверка моей невиновности

бумажная книга

Джонатан Коу

Новый роман живого классика английской литературы. Убийственная комедия, предвосхитившая то, что происходит прямо сейчас с Западным обществом после подъема правых сил и невероятных риторики и действий Трампа. Жизнь после университета у Прим складывается так себе. Время едва ползет, она живет дома с родителями, работает официанткой, подавая японскую еду пассажирам в терминале 5 аэропорта Хитроу. Она...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: май 2025

27.5 USD 17.6 USD

В корзину