книги Электронные книги Бизнес Маркетинг, PR

Елена Победоносцева

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Name: Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Availability: InStock
Author: Елена Победоносцева

Код 4901268

14972 кб

август 2018
Ресторанные ведомости
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду"

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы – нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников – надо только знать, где их искать и как «заманивать»; можно обучить их работать так, как нужно, – надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными – важно только определить, какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками. Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Ресторанные ведомости
Правообладатель:	Ресторанные ведомости
Дата выхода:	август 2018
Размер файла:	14972 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Я хочу сделать хороший дизайн продукта бумажная книга

37.73 USD

В корзину

Иван Бунин. Жизнь наоборот бумажная книга

Дмитрий Воденников

12.17 USD

В корзину

Мир-фильтр бумажная книга

Кайл Чейка

41.95 USD

В корзину

Я хочу жить в своем темпе. Что я понял, пока бежал за чужими мечтами

Я хочу жить в своем темпе. Что я понял, пока... бумажная книга

24.33 USD

В корзину

-8%

Три дома напротив соседних два бумажная книга

14.45 USD 13.29 USD

В корзину

Интимная Япония бумажная книга

36.95 USD

В корзину

Я хочу сделать хороший дизайн продукта

бумажная книга

"Блестящее сочетание очевидных (и потому попадающих в слепое пятно) и нетривиальных (спасибо разнообразию и богатству опыта автора) советов и рекомендаций в области продуктового дизайна как для людей, в нем искушенных, так и для новичков. Причем для новичков книга не просто справочник — это и великолепный самоучитель, эффективно заменяющий дорогие курсы. Вдобавок она написана легким и живым языком, и...

Издательство: ДМК
Дата выхода: декабрь 2025

37.73 USD

В корзину

Иван Бунин. Жизнь наоборот

бумажная книга

Дмитрий Воденников

- Новинка серии ЖИЛ («Жизнь известных людей»). - Нестандартный взгляд на судьбу классика, лауреата Нобелевской премии. Повествование о жизни Бунина идет в обратном направлении — от смерти к рождению. - Книга раскрывает внутренний мир Бунина, мировоззрение, дружеские и неприязненные взаимоотношения с современниками, мытарства в эмиграции. - Дмитрий Воденников — писатель, поэт, литературовед, автор книг...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2025

12.17 USD

В корзину

Мир-фильтр

бумажная книга

Кайл Чейка

Интернет с его рекомендательными алгоритмами захватил человечество. Каждый из нас живет в сглаженном и, по сути, обезличенном мире, пропущенном через фильтры. Алгоритмы определяют, какие песни мы слушаем и с какими друзьями поддерживаем связь. Они все больше влияют не только на то, какую культуру мы потребляем, но и на то, какая культура производится. Журналист Кайл Чейка дает читателю увлекательный...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2024

41.95 USD

В корзину

Я хочу жить в своем темпе. Что я понял, пока бежал за чужими мечтами

бумажная книга

Мы живем по правилам, построенным на традиционных ожиданиях общества, таких как поступление в университет, нахождение хорошей работы и создание семьи. Ха Ван задается вопросом, кто установил эти «правила» и нужно ли следовать им, чтобы жизнь считалась успешной. Понимая, что гнался за этой идеальной жизнью, он решил остановиться и переосмыслить свой путь. Он бросил работу и начал искать ответы на основные...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2025

24.33 USD

В корзину

Три дома напротив соседних два

бумажная книга

Роман Николаевич Ким (ок. 1899 – 1967) — советский писатель корейского происхождения, видный японовед и в то же время — сотрудник контрразведки ОГПУ НКВД. Родился в семье эмигрировавшего в Россию корейского националиста; для получения образования был отправлен в Японию и окончил там элитный университет. Впоследствии любовь к японской культуре и одновременно неприятие ее политики стали доминантами его...

Издательство: Ad Marginem
Дата выхода: ноябрь 2025

14.45 USD 13.29 USD

В корзину

Интимная Япония

бумажная книга

Сексуальная культура Японии веками расцветала в изоляции от внешних влияний, без религиозных запретов и представлений о греховности. Это и сделало ее такой парадоксальной и волнующей. Почему девственность невесты считалась недостатком? Как создание эротических картинок превратилось в высокое искусство? Зачем японские красавицы чернили зубы и сбривали брови? Эта книга расскажет, как в интимной...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: апрель 2025

36.95 USD

В корзину

Просмотренные товары

Судебная медицина и психиатрия: Учебник - 2-е изд. - ("Высшее образование") (ГРИФ)

Судебная медицина и психиатрия: Учебник - 2-е... бумажная книга

Елена Петровна Чудинова

Нет в продаже

Японские свечи: графический анализ финансовых рынков

Японские свечи: графический анализ финансовых... бумажная книга

Стив Нисон

Нет в продаже

Очерки по истории динамического хаоса. Исследования в СССР в 1950-1980-е годы. Выпуск №63

Очерки по истории динамического хаоса.... бумажная книга

Р. Р. Мухин

15.77 USD

В корзину

Календарь отрывной "Праздники: государственные, церковные, профессиональные" на 2016 год

Календарь отрывной "Праздники: государственные,... бумажная книга

Нет в продаже

Очерки по истории динамического хаоса. Исследования в СССР в...

бумажная книга

Р. Р. Мухин

В настоящей книге прослеживается, как зарождались и развивались идеи и концепции, которые привели к одному из крупнейших достижений науки ушедшего века - открытию явления динамического хаоса. Показано, что динамический хаос не только проявляется практически во всех областях современной физики; он непосредственно воздействовал на представления, лежащие в основе нашего мировоззрения, благодаря ему...

ISBN: 978-5-397-06365-4
Издательство: Либроком
Дата выхода: май 2018

15.77 USD

В корзину