книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала

Код 4463100

Нет в продаже

Аннотация к книге "Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала"

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников — надо только знать, где их искать и как «заманивать»; можно обучить их работать так, как нужно, — надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными — важно только определить, какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-9908119-8-0
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 593 г
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают