книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Молочная кулинария

Все, что нужно знать о сырах

Код 38159

23.94 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Владимир Евгеньевич

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Аннотация к книге "Все, что нужно знать о сырах"

Один кусочек сыра может таить в себе огромное многообразие ароматов.
Затвердевшее молоко создает целый мир вкуса, способный превратить обычный прием пищи в изысканную трапезу.
Изготовление сыра совершенствовалось веками, и каждый регион-производитель вносил свое разнообразие в сыроделие.
Вывалянный в золе, украшенный папоротником, обсыпанной тмином, вымытый в водке - всех сортов не перечесть! Для настоящего знатока сыр столь же богат оттенками вкуса, как и вино. Когда, какой сорт, какая выдержка оптимальны - все это целая наука, и постигается она путем многолетней дегустации.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ)
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-88353-073-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 96 страниц

Вместе с этой книгой покупают