Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Все, что нужно знать о сырах






Йорг Циприк

Все, что нужно знать о сырах

бумажная книга

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Все, что нужно знать о сырах"

Один кусочек сыра может таить в себе огромное многообразие ароматов.
Затвердевшее молоко создает целый мир вкуса, способный превратить обычный прием пищи в изысканную трапезу.
Изготовление сыра совершенствовалось веками, и каждый регион-производитель вносил свое разнообразие в сыроделие.
Вывалянный в золе, украшенный папоротником, обсыпанной тмином, вымытый в водке - всех сортов не перечесть! Для настоящего знатока сыр столь же богат оттенками вкуса, как и вино. Когда, какой сорт, какая выдержка оптимальны - все это целая наука, и постигается она путем многолетней дегустации.