Разработка и экспертиза нормативной и технической документации:...
Фоменко Н. В., Крюкова Е. В. и др.
Практикум разработан в соответствии с действующим Государственным образовательным стандартом и предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Стандартизация и метрология», магистров по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания». Практические...
ISBN: 978-5-507-51497-7
Издательство:
Лань
Дата выхода: январь 2024
Оставить комментарий