Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Дунаевская О.В.
Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении "русского меню" и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих "поварнях"; как формировался российский фастфуд и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской...
ISBN: 978-5-17-169022-9
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись