книги Наука, техника, медицина Медицина

Нутрициология и клиническ. диетология. Нац. рук-во

Код 5261959

Нет в продаже

Аннотация к книге "Нутрициология и клиническ. диетология. Нац. рук-во"

Во втором издании руководства представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов. Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Серия: Национальное Руководство
Дата выхода: май 2021
ISBN: 978-5-9704-6280-5
Объём: 1008 страниц
Масса: 1500 г

Вместе с этой книгой покупают