книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Ветеринария

Б.С. Сенченко

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения: технологии пищевых производств

Код 36941

ISBN: 5-241-00079-8
704 страницы

январь 2001
МарТ

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения: технологии пищевых производств"

Материалы настоящего издания рассчитаны на практических ветеринарно-санитарных экспертов мясоперерабатывающих предприятий, убойных пунктов, птицекомбинатов, рынков; ветеринарных врачей животноводческих, рыбоводческих хозяйств; ветеринарных врачей, обслуживающих пасеки, фабрики меховых изделий и кожевенных заводов, студентов факультетов ветеринарной медицины.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	МарТ
Дата выхода:	январь 2001
ISBN:	5-241-00079-8
Тираж:	5 000 экземпляров
Объём:	704 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	20 x 15 x 4