книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Животноводство

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. Учебн. пос., 3-е изд., стер

Код 1832926

  • ISBN: 978-5-8114-1302-7
  • 240 страниц
  • декабрь 2018
  • Лань
  • 272 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. Учебн. пос., 3-е изд., стер"

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно санитарной экспертизе на лабораторно практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно санитарных экспертов, слушателей ФПК.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-8114-1302-7
Объём: 240 страниц
Масса: 272 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары