Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
Сачиё Харада
Использовать эту книгу просто. В ней вы найдете: ОСНОВЫ – откроете для себя базовые продукты и рецепты японской кухни. Для каждой темы и каждого рецепта представлены инфографика и пояснение особенностей и тонкостей приготовления; РЕЦЕПТЫ – практическое применение базовых знаний в процессе приготовления японских блюд. Для каждого рецепта: отсылки к базовым рецептам, инфографика, облегчающая понимание...
ISBN: 978-5-04-194662-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись