книги

Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания

Код 4242990

Нет в продаже

Аннотация к книге "Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания"

Рекомендации "Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания" предназначены для проектирования систем вентиляции горячих цехов предприятий общественного питания. При разработке рекомендаций использовались соответствующие нормативные документы России, США, Великобритании, Германии. В рекомендациях "Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания" подробно рассмотрены вытяжные системы, описан расчет воздушного баланса помещения, приводится пример расчета и справочные данные по тепло- и влаговыделениям кухонного оборудования.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Авок-Пресс
Дата выхода: январь 2010
ISBN: 978-5-98267-063-2
Объём: 20 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают