Охрана труда для специальности "Поварское и кондитерское дело"....
Васюкова А.Т. (под ред.), Васюкова А.Т., Васюков М.В.
Приведена информация о государственном регулировании в сфере охраны труда, приведено трудовое право, в том числе для женщин и молодежи. Отмечены требования безопасности, предъявляемые к технологическим процессам производства кулинарной и кондитерской продукции. Рассмотрена безопасность по работе с оборудованием; организация пожарной безопасности; работа с вредными веществами и опасными факторами...
ISBN: 978-5-406-15017-7
Издательство:
КноРус
Дата выхода: май 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись