ВЕГЕТАРИАНСТВО: ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННОСТЬ

Предисловие к русскому переводу

Введение

Вегетарианство - путь к высшей цели

Храм Кришны в вашем доме

Вегетарианство и движение сознания Кришны

Искусство питания и здоровье

Кухонная утварь

Примерное меню

Приготовление и сервировка ведических блюд

ПРЯНОСТИ И ТРАВЫ
Как сделать пищу вкусной и здоровой

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тайна долголетия

РИС
Самое простое и самое сложное

СУПЫ И БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ
Пища для бедняков и королей

ХЛЕБ И БЛИНЫ
Простые чудеса

ОВОЩИ
Фирменные блюда индийской кухни

ЗАКУСКИ
На любой вкус и по любому случаю

ЧАТНИ И РАЙТЫ
Острые приправы и салаты

СЛАДОСТИ
Восточная кухня открывает свои секреты

НАПИТКИ
Как спастись от холода и зноя

ПРИЛОЖЕНИЯ
Словарь имен и терминов

Подробное оглавление