книги

"Вечная мерзлота на страже качества продуктов.(Клад Эдуарда Толля). История, результаты и перспективы уникального эксперимента по длительному хранению пищевых продуктов в условиях вечной мерзлоты"

Код 5281454

Нет в продаже

Аннотация к книге ""Вечная мерзлота на страже качества продуктов.(Клад Эдуарда Толля). История, результаты и перспективы уникального эксперимента по длительному хранению пищевых продуктов в условиях вечной мерзлоты""

Издательство "Паулсен" по заказу Российской Академии Наук, Федерального агентства по государственным резервам и Фонда «Клуб приключение» выпустила книгу «Вечная мерзлота на страже качества продуктов. Клад Эдуарда Толя».«Вековая выдержка» — обычно так говорят про коньяк или вино. А ведь и другие продукты могут храниться десятки лет без потери качества! Для этого надо поместить их в вечную мерзлоту — как сделал ученый Эдуард Толь в далеком 1900 году. Склад Толля, а сегодня можно смело сказать...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Европейские издания
Дата выхода: август 2021
ISBN: 9785987972939
Объём: 248 страниц
Масса: 1362 г

Вместе с этой книгой покупают