Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис
Гвоздовская В.А.
Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане - больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство и эмоциональный сервис тоже перестали быть шаманством или знанием избранных. В книге представлен системный взгляд на полный цикл сервиса, раскрыты секреты успешных авторских технологий Service Design и Service Management. Полный цикл техник постановки и управления сервисом в ресторане. Схемы работы с гостеприимством,...
ISBN: 978-5-6040953-6-2
Издательство:
Голден Пресс
Дата выхода: январь 2020
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись