Управление системой общественного питания

Код товара: 22980

Бумажная книга

3.06 USD

Добавить в корзину

Внимание! Книгу продает: Дмитрий

Условия продажи:

оплата и доставка по договоренности

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Написать продавцу

Доставка:

Россия: почта

Россия, Санкт-Петербург: самовывоз, почта

Весь мир: почта

Нахожусь в СанктПетербурге. Возможна отправка книг по России и зарубежные страны.

Аннотация к книге "Управление системой общественного питания"

В монографии расмотрены вопросы управления системой общественного питания на региональном уровне. Анализируегтся структура общественного питания, даются новые подходы к классификации предприятий общественного питания, рассматривается место общественного питания в структуре народнохозяйственных комплексов. Предложены направления совершенствования различных подсистем общественного питания, выявлена роль общественного питания в социализации личности. Большое внимание уделено анализу роли...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Дата выхода:	март 2014
ISBN:	5-7310-1311-X
Тираж:	200 экземпляров
Объём:	132 страниц
Обложка:	мягкая
ISBN оригинала:	5-7310-1311-X
Год выхода оригинала:	2000