везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Бизнес Маркетинг, PR
Заглянуть

Виолетта Гвоздовская

Управление рестораном, который любит гостей

Код 4901441

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Управление рестораном, который любит гостей"

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения – его руководитель, который должен иметь...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Издательство: Ресторанные ведомости
Правообладатель: Ресторанные ведомости
Дата выхода: август 2018
Размер файла: 6555 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Леди-послушница. Далекий свет
Леди-послушница. Далекий свет бумажная книга
Симона Вилар
Нет в продаже
-15%
Python для финансистов
Python для финансистов бумажная книга
Ив Хилпиш
22.63 USD 19.23 USD
В корзину
Чужаки
Чужаки бумажная книга
Бентли Литтл
Нет в продаже
Архив Мурзилки. Золотой век Мурзилки. Том 2, книга 2. 1966-1974
Архив Мурзилки. Золотой век Мурзилки. Том 2,... бумажная книга
1
Нет в продаже
Джаггер, Джаггер!
Джаггер, Джаггер! бумажная книга
Фрида Нильсон
12.05 USD
В корзину
Школа вокала для мужчин и женщин
Школа вокала для мужчин и женщин бумажная книга
Инга Исаева
Нет в продаже