везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Бизнес Маркетинг, PR
Заглянуть

Виолетта Гвоздовская

Управление рестораном, который любит гостей

Код 4901441

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Управление рестораном, который любит гостей"

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения – его руководитель, который должен иметь...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Издательство: Ресторанные ведомости
Правообладатель: Ресторанные ведомости
Дата выхода: август 2018
Размер файла: 6555 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-10%
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин бумажная книга
Дина Рубина
17.64 USD 15.87 USD
В корзину
-15%
Нюрнберг вне стенограмм
Нюрнберг вне стенограмм бумажная книга
Константин Залесский
37.23 USD 31.64 USD
В корзину
-8%
Повседневная жизнь Москвы в лихие девяностые
Повседневная жизнь Москвы в лихие девяностые бумажная книга
Александр Васькин
17.64 USD 16.23 USD
В корзину
-13%
Почему психоз не безумие. Рекомендации для специалистов, пациентов и их родных
Почему психоз не безумие. Рекомендации для... бумажная книга
13.76 USD 11.97 USD
В корзину
Троцкий: Жизнь революционера
Троцкий: Жизнь революционера бумажная книга
Джошуа Рубинштейн
14.17 USD
В корзину
Искусственный интеллект глазами хакера
Искусственный интеллект глазами хакера бумажная книга
Нет в продаже

Просмотренные товары