книги Электронные книги Бизнес Маркетинг, PR

Заглянуть

Виолетта Гвоздовская

Управление рестораном, который любит гостей

Name: Управление рестораном, который любит гостей
Availability: InStock
Author: Виолетта Гвоздовская

Код 4901441

6555 кб

август 2018
Ресторанные ведомости
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Управление рестораном, который любит гостей"

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения – его руководитель, который должен иметь...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Ресторанные ведомости
Правообладатель:	Ресторанные ведомости
Дата выхода:	август 2018
Размер файла:	6555 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-13%

Дар Асафа и Майи бумажная книга

Борис Мессерер

21.51 USD 18.71 USD

В корзину

-8%

Я не прощаюсь бумажная книга

Хан Ган

11.94 USD 10.99 USD

В корзину

Анна Каренина (в двух томах) бумажная книга

Лев Николаевич Толстой

228.4 USD

В корзину

Новый завет: послания святого апостола Павла бумажная книга

129.43 USD

В корзину

-3%

Мисс Остин бумажная книга

10.29 USD 9.98 USD

В корзину

-29%

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

Чтение по лицу. Древняя китайская методика... бумажная книга

10.46 USD 7.43 USD

В корзину

13%

Дар Асафа и Майи

бумажная книга

Борис Мессерер

Художник и сценограф Борис Мессерер – сын блестящего артиста балета Асафа Мессерера и двоюродныи брат великои балерины Майи Плисецкои. Его воспоминания – это история их творческой жизни и собственного пути художника, увлекательный рассказ об исканиях, поражениях и победах двух выдающихся личностей. Это они, несмотря ни на что, были среди первых, кто создал золотую эпоху нового русского балета.

Издательство: Махаон
Дата выхода: октябрь 2025

21.51 USD 18.71 USD

В корзину

Я не прощаюсь

бумажная книга

Хан Ган

Писательница Кёнха по просьбе подруги Инсон отправляется на остров Чеджудо, чтобы спасти птицу. Однако снежная буря заставляет Кёнха сомневаться, успеет ли она вовремя добраться и выживет ли в ужасном холоде, который окутывает ее с каждым шагом. Кёнха еще не подозревает, с чем ей придется столкнуться в доме подруги. Дядя Инсон пропал без вести после массового убийства мирных жителей в 1948 году, а ее мать...

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2025

11.94 USD 10.99 USD

В корзину

Анна Каренина (в двух томах)

бумажная книга

Лев Николаевич Толстой

Прекрасно выполненное и богато иллюстрированное подарочное издание известного романа Льва Толстого. Примечания: Э. Бабаев Иллюстрации (69): М. М. Щеглов, А. В. Моравов, А. М. Корин Текст романа Льва Толстого «Анна Каренина» впервые за более чем сто лет воспроизводится вместе с полным циклом иллюстраций, выполненных по заказу Товарищества И. Д. Сытина в 1914 году. Это было первое и единственное...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: июль 2025

228.4 USD

В корзину

Новый завет: послания святого апостола Павла

бумажная книга

Иллюстрации (32): О. Ю. Яхнин Статьи: Б. А. Тихомиров, О. Ю. Яхнин Примечания под ред. Б. А. Тихомирова Настоящей книгой издательство «Вита Нова» завершает публикацию письменного наследия святого апостола Павла. В первую книгу, выпущенную в 2020 году, вошли Послания к Римлянам и к Коринфянам, в это издание — Послания к Галатам, Ефесянам, Филиппийцам, Колоссянам, Фессалоникийцам, Евреям и преданным ученикам...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: ноябрь 2025

129.43 USD

В корзину

Мисс Остин

бумажная книга

Бестселлер и один из лучших романов года по версии The Times и The Observer По роману «Мисс Остин» снят четырехсерийный сериал BBC с Кили Хоуз в роли Кассандры Остин Не романтизируя обстановку и не преуменьшая шаткость положения женщины в обществе того времени, роман воспевает сестринские отношения и изобретательно показывает, какой могла быть жизнь самой Кассандры Остин до и после безвременной смерти...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2025

10.29 USD 9.98 USD

В корзину

29%

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

бумажная книга

Методики, представленные в этой книге, основаны на многовековых традициях китайской медицины. Они помогут вам распознавать сигналы тела без сложных приборов, анализируя внешние признаки состояния внутренних органов. Научитесь замечать ранние проявления недугов по глазам, носу, ушам, языку и коже лица. Это практическое руководство познакомит вас с основами чтения по лицу, меридианной системой и зонами,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2025

10.46 USD 7.43 USD

В корзину

Просмотренные товары

Дмитриев С.Н. Лирика любви 1979-2008гг бумажная книга

С. Дмитриев

Нет в продаже

Роковой оберег Марины Цветаевой бумажная книга

Мария Спасская

Нет в продаже

1000 великолепных приколов-ассорти бумажная книга

Нет в продаже

-15%

Психосемантика. Учебник и практикум бумажная книга

Н. И. Сидняев

47.46 USD 40.34 USD

В корзину

15%

Психосемантика. Учебник и практикум

бумажная книга

Н. И. Сидняев

Учебник написан на основе курсов психологии субъективной семантики и психосемантики, которые в течение 20 лет читались автором на факультетах психологии российских вузов. В учебнике описываются и сопоставляются основные модельные описания психологии субъективной семантики и психосемантики. Суть методов психосемантики заключается в оценке испытуемым значений стимулов с помощью других значений и их...

ISBN: 978-5-9916-5393-0
Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2015

47.46 USD 40.34 USD

В корзину

Просмотренные категории

Гражданско-процессуальное право Наука, техника, медицина География, краеведение Право, юриспруденция