книги Электронные книги Бизнес Маркетинг, PR

Заглянуть

Виолетта Гвоздовская

Управление рестораном, который любит гостей

Код 4901441

6555 кб

август 2018
Ресторанные ведомости
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Управление рестораном, который любит гостей"

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения – его руководитель, который должен иметь...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Ресторанные ведомости
Правообладатель:	Ресторанные ведомости
Дата выхода:	август 2018
Размер файла:	6555 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Еретик бумажная книга

Михаил Веллер

12.63 USD

В корзину

Джаггер, Джаггер! бумажная книга

Фрида Нильсон

13.12 USD

В корзину

Афера на здоровье. Как заработать миллиарды бумажная книга

Денис Иванов

15.73 USD

В корзину

Хвоинка, Свинофуфик и Носик-Розочкой бумажная книга

Лена Андерсон

Нет в продаже

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. Учебное пособие

Общественное питание: учет и калькулирование... бумажная книга

Александр Михайлович...

31.65 USD

В корзину

Лучше быть, чем казаться бумажная книга

Одри Карлан

9.29 USD

В корзину

Еретик

бумажная книга

Михаил Веллер

Книга жестоких ответов. Что же вечно мешает богатейшей России стать счастливой процветающей страной? В чем народ виноват?Почему преуспевающие евреи Запада разрушают свою цивилизацию? Зачем демократия превозносит бесплодные меньшинства, защищая свой путь к вымиранию? Современное искусство — прогресс или уродство? Впереди Золотой Век или пропасть?

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2019

12.63 USD

В корзину

Джаггер, Джаггер!

бумажная книга

Фрида Нильсон

С Джаггером всегда интересно: он умный и очень классный. Этот полупес-получеловек понимает Бенгта лучше, чем родители, которые мило улыбаются и делают вид, что все в порядке - даже когда соседские дети запирают его в сарайчике с мусорными баками. С лучшим другом меняется все вокруг, причем в лучшую сторону!

Издательство: Самокат
Дата выхода: декабрь 2018

13.12 USD

В корзину

Афера на здоровье. Как заработать миллиарды

бумажная книга

Денис Иванов

2020 год вошел в историю как год всемирной эпидемии коронавируса Covid19. Общемировая паника, переполненные больницы, изнурённые врачи и всеобщий страх людей за свое будущее и будущее своих близких. Всё как в страшном кино про апокалипсис!Но было ли возникновение страшного вируса трагической случайностью, или оно было тщательно спланировано заранее? Что такое ВОЗ на самом деле, и чьи интересы она обслуживает?...

Издательство: Концептуал
Дата выхода: ноябрь 2021

15.73 USD

В корзину

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. Учебное...

бумажная книга

Александр Михайлович Петров

Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, бухгалтерскими схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий...

Издательство: Clever
Дата выхода: февраль 2018

31.65 USD

В корзину

Лучше быть, чем казаться

бумажная книга

Одри Карлан

Все очень просто. Мне нужен миллион долларов. Именно столько я должна заплатить за жизнь своего отца. И я готова исполнить роль эскорта для каждого, кто может позволить себе выложить $100,000 за месяц в моем обществе. В июле я буду сниматься в клипе самого горячего хип-хоп-певца Америки, в августе – изображать вновь обретенную сестру техасского нефтяного магната. А в сентябре я вернусь домой, в Лас-Вегас,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2017

9.29 USD

В корзину