Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология)
Сидорова М.В., Панов В.П., Семак А.Э. и др.
Особенностью учебника является комплексный подход к изучаемому материалу, когда данные по основам цитологии и гистологии увязаны с анатомическим строением органов и их систем. Это позволяет дать целостное представление об изучаемом органе, его структурах, морфофункциональном состоянии и возможности использования в технологической цепочке при переработке сырья животного происхождения. Подробное...
ISBN: 978-5-16-017228-6
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: ноябрь 2021
Оставить комментарий