Ольга Косарева

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Код 5141455

1110 кб

апрель 2020

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы pdf

Аннотация к книге "Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров"

Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров». В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Правообладатель:	Синергия
Дата выхода:	апрель 2020
Размер файла:	1110 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»