книги Бизнес Торговля Товароведение

Товароведение непродовольственных товаров

Код 651037

Нет в продаже

Аннотация к книге "Товароведение непродовольственных товаров"

Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и действующей программой по предмету "Товароведение продовольственных товаров" .
В книге рассматриваются вопросы качества, стандартизации, сертификации товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, маркировке, хранении по всем группам продовольственных товаров. Теоретические сведения соответствуют современным требованиям.
К теоретическому материалу прилагаются тесты и контрольные...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: март 2009
ISBN: 978-5-394-00212-0
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 400 страниц
Масса: 420 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают