книги

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Код 5233678

новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.03.2021; планируемая отправка: 24.03.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.03.2021; планируемая отправка: 27.03.2021

Аннотация к книге "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: февраль 2021
ISBN: 9785769529405

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают