Код 739945
Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов.
Оцените книгу:
2010, февраль:книга на бумаге "Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие", ISBN: 978-5-379-01426-1, издательство "Сибирское университетское издательство"
2005, январь:книга на бумаге "Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: учебник", ISBN: 5-7695-1648-8, издательство "Академия", 304 стр., твёрдая обложка, тираж 4000 экземпляров
2004, май:книга на бумаге "Экспертиза пищевых концентратов", ISBN: 5-94087-030-9, издательство "Сибирское университетское издательство", 226 стр., твёрдая обложка, тираж 1200 экземпляров
Оставить комментарий