книги Бизнес Торговля Товароведение

К. Д. Хлудеев

Товароведение и экспертиза кожевенного сырья

Код 723996

ISBN: 978-5-9532-0620-4
303 страницы

ноябрь 2009
Колос-С
338 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Товароведение и экспертиза кожевенного сырья"

Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенностей развития животных.
Рассмотрены влияние предубойного содержания, способов и техники убоя скота и снятия шкур на качество кожевенного сырья, послеубойные изменения шкур под действием автолизных процессов, микрофлоры, некоторых химических и физико-механических факторов, технология обрядки, консервирования шкур, пороки, стандартизация,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Колос-С
Дата выхода:	ноябрь 2009
ISBN:	978-5-9532-0620-4
Тираж:	8 000 экземпляров
Объём:	303 страниц
Масса:	338 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	22 x 15 x 2
Обложка:	твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Идеальный программист. Как стать профессионалом разработки ПО

Идеальный программист. Как стать профессионалом... бумажная книга

Роберт С. Мартин

10.66 USD

В корзину

Основы работы в nanoCAD бумажная книга

Вилен Михайлович...

13.28 USD

В корзину

Как нормализовать давление и снять головную боль народными средствами. Секреты народных целителей

Как нормализовать давление и снять головную... бумажная книга

Юрий Пернатьев

Нет в продаже

Осмысление. Сила гуманитарного мышления в эпоху алгоритмов

Осмысление. Сила гуманитарного мышления в эпоху... бумажная книга

Кристиан Мадсбьерг

14.5 USD

В корзину

Недолюбленные дети: записки психолога бумажная книга

Инна Сергеевна Ковалева

Нет в продаже

-3%

Жизнь в балете. Семейные хроники Плисецких и Мессереров

Жизнь в балете. Семейные хроники Плисецких и... бумажная книга

Азарий Михайлович...

14.06 USD 13.64 USD

В корзину

Идеальный программист. Как стать профессионалом разработки ПО

бумажная книга

Роберт С. Мартин Роберт Мартин

Всех программистов, которые добиваются успеха в мире разработки ПО, отличает один общий признак: они больше всего заботятся о качестве создаваемого программного обеспечения. Это – основа для них. Потому что они являются профессионалами своего дела. В этой книге легендарный эксперт Роберт Мартин (более известный в сообществе как «Дядюшка Боб»), автор бестселлера «Чистый код», рассказывает о том, что...

Издательство: Питер
Дата выхода: декабрь 2018

10.66 USD

В корзину

Основы работы в nanoCAD

бумажная книга

Вилен Михайлович Габидулин

В книге описаны основы работы в отечественной системе автоматизированного проектирования (САПР) nanoCAD на примере ее последней версии nanoCAD x64 Plus 8.5. Приведены основные инструменты создания чертежа: графические примитивы, штриховки, а также принципы оформления проекта: работа с текстами и размерами. Подробно объяснены такие ключевые понятия, как слои и блоки. Для лучшего освоения материала в качестве...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

13.28 USD

В корзину

Осмысление. Сила гуманитарного мышления в эпоху алгоритмов

бумажная книга

Кристиан Мадсбьерг

Апология человеческого интеллекта в эпоху тирании больших данных. Точные науки — хороший способ объяснения многих вещей на нашей планете, а именно вещей материального характера. Химия, инжиниринг или физика невероятно эффективны. Но они не объясняют нас самих. Знаменитый физик Нил Деграсс Тайсон утверждает: «В науке, когда в расчёт берётся человеческое поведение, вещи становятся нелинейными. Вот...

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: январь 2018

14.5 USD

В корзину

Жизнь в балете. Семейные хроники Плисецких и Мессереров

бумажная книга

Азарий Михайлович Плисецкий

“Жизнь в балете” — мемуары, похожие на библейскую сагу о легендарной династии Плисецких–Мессерер; история артистического клана на фоне революций, войн, арестов и театральных премьер, написанная младшим из рода, Азарием Михайловичем Плисецким. Перед глазами читателя проходит золотой век русского и мирового балета: великая Галина Уланова, легендарная создательница кубинского балета Алисия Алонсо,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

14.06 USD 13.64 USD

В корзину