Технология геронтологического питания. Учебное пособие для вузов,...
Юдина С. Б.
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых веществах и энергии. приведены диетологические рекомендации при различных видах возрастной патологии и таких заболеваниях, как сахарный диабет, ожирение, сердечно-сосудистые, атеросклероз, болезни органов...
ISBN: 978-5-507-53207-0
Издательство:
Лань
Дата выхода: апрель 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись