Менеджмент в сервисе и туризме
Зайцева Н. А.
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех...
ISBN: 978-5-16-016114-3
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: июль 2020
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись