книги

Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления

Код 4977058

  • ISBN: 9785160139418
  • 164 страницы
  • январь 2019
  • Инфра-М

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 18.08.2025; планируемая отправка: 19.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.08.2025; планируемая отправка: 22.08.2025

Аннотация к книге "Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления"

В монографии представлен методологический подход к формированию пищевых продуктов для населения, проживающего в экологически неблагоприятных районах. Анализируется уровень экологического состояния Свердловской области, изучается уровень заболеваемости населения с учетом воздействия техногенных факторов. Теоретически обоснованы снижение влияния техногенных факторов на уровень заболеваемости населения и выбор местного лекарственного технического сырья, произрастающего в экологически благоприятных...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2019
ISBN: 9785160139418
Объём: 164 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары