В учебнике рассмотрены классификация, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Представлены основные технологические расчеты, необходимые для обоснования и выбора оборудования соответствующих производственных линий. Структура и содержание учебника рассчитаны на подготовку выпускников к решению задач...
ISBN: 978-5-16-017231-6
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: ноябрь 2022
Книга дает научное обоснование отношений между материей и сознанием, помогает увидеть идентичное проявление этих отношений и некоторых основных законов во всё более высоких состояниях бытия и таким образом помогает понять универсальность эволюционного про
ISBN: 9785413015681
Издательство:
Амрита-Русь
Дата выхода: апрель 2017
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись