книги

Любецкая Т.Р., Бронникова В.В.

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач: Учебно-методическое пособие. 4-е изд

Name: Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач: Учебно-методическое пособие. 4-е изд
Availability: InStock
ISBN: 978-5-394-04337-6

Код 5222679

ISBN: 978-5-394-04337-6
декабрь 2020
Дашков и К
Учебные издания для бакалавров
274 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач: Учебно-методическое пособие. 4-е изд"

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Дашков и К
Серия:	Учебные издания для бакалавров
Дата выхода:	декабрь 2020
ISBN:	978-5-394-04337-6
Масса:	274 г

Вместе с этой книгой покупают

С Цоем по Питеру. Путеводитель: адреса, даты, события

С Цоем по Питеру. Путеводитель: адреса, даты,... бумажная книга

16.1 USD

В корзину

-20%

Маяк на Хийумаа бумажная книга

Леонид Юзефович

10.39 USD 8.32 USD

На складе

В корзину

Евреи в Российской империи. 1772–1917. Краткий курс

Евреи в Российской империи. 1772–1917. Краткий... бумажная книга

Олег Будницкий

16.07 USD

В корзину

История Флоренции бумажная книга

Никколо Макиавелли

129.43 USD

В корзину

Полторы комнаты Иосифа Бродского в фотографиях бумажная книга

39.34 USD

В корзину

-13%

Мобилизованная нация. Германия 1939–1945 бумажная книга

Николас Старгардт

32.03 USD 27.87 USD

В корзину

С Цоем по Питеру. Путеводитель: адреса, даты, события

бумажная книга

Ленинград — родной город Виктора Цоя. Здесь он родился, вырос, стал музыкантом. В этой книге мы как бы идем вслед за Виктором по Ленинграду 1960–1980-х гг. Вот юный Виктор выходит из дома на Бассейной улице и направляется в школу, вот репетирует вместе с Алексеем Рыбиным в "хрущёвке" на проспекте Космонавтов, вот внимательно слушает преподавателя астрономии в ПТУ на улице Стойкости, вот гуляет с семьей по...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

16.1 USD

В корзину

20%

Маяк на Хийумаа

бумажная книга

Леонид Юзефович

Леонид Юзефович — писатель, историк, лауреат премий “Большая книга” и “Национальный бестселлер”. Автор романов “Казароза” и “Журавли и карлики”, историко-документальных книг “Самодержец пустыни” о бароне Унгерне и “Зимняя дорога. Генерал А.Н.Пепеляев и анархист И.Я.Строд в Якутии”. В книге “Маяк на Хийумаа” собраны рассказы разных лет, в том числе связанные с многолетними историческими...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

10.39 USD 8.32 USD

На складе В корзину

Евреи в Российской империи. 1772–1917. Краткий курс

бумажная книга

Олег Будницкий

Как евреи интегрировались в российское общество и как само общество реагировало на эту интеграцию? Книга Олега Будницкого рассказывает историю евреев и одновременно историю «еврейского вопроса» в Российской империи. Предлагая читателю начать с краткого исторического очерка, автор затем фокусируется на отдельных сюжетах: от службы евреев в армии и их роли в революционном движении до клана откупщиков,...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: апрель 2025

16.07 USD

В корзину

История Флоренции

бумажная книга

Никколо Макиавелли

Пер. с итал.: Н. Я. Рыкова Послесл. и коммент.: В. И. Рутенбург Иллюстрации (33 штуки): Р. Р. Доминов «История Флоренции» — фундаментальный историко-философский труд Никколо Макьявелли (1469-1527), одного из самых влиятельных политических мыслителей эпохи Возрождения. В книге подробно рассматривается политическая и социальная жизнь Флоренции, смена форм правления и борьба за власть с античных времен до...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: апрель 2025

129.43 USD

В корзину

Полторы комнаты Иосифа Бродского в фотографиях

бумажная книга

Эта книга-альбом — пятая в серии «Места Иосифа Бродского» — представляет собой почти полное собрание фотографий поэта, сделанных в разные годы в интерьерах части коммунальной квартиры — в «полутора комнатах» — его отцом, фотожурналистом Александром Ивановичем Бродским, а также в полукомнате поэта, подробно сфотографированной М. И. Мильчиком 4 июня 1972 года — в день отъезда поэта в вынужденную...

Издательство: Москва
Дата выхода: январь 2024

39.34 USD

В корзину

13%

Мобилизованная нация. Германия 1939–1945

бумажная книга

Николас Старгардт

Книга оксфордского профессора, одного из самых авторитетных исследователей нацизма, рассказывает о Второй мировой войне с точки зрения граждан Германии. В ее основу легли частные письма и дневники времен войны. В хронологическом порядке, с 1939 по 1945 г., изложено, как немцы восприняли начало войны, какие у них были надежды и страхи и как менялись их мысли и чувства в моменты побед и поражений, а также после...

Издательство: Азбука
Дата выхода: январь 2021

32.03 USD 27.87 USD

В корзину

Просмотренные товары

Microsoft Windows для руководителей бумажная книга

А.Г. Горбачев

Нет в продаже

Туманность Андромеды / Ефремов И бумажная книга

Иван Антонович Ефремов

Нет в продаже

Я Рада. Девушка, которая выбралась из ада (Инстазечка)

Я Рада. Девушка, которая выбралась из ада... бумажная книга

13.08 USD

В корзину

Динамика и прочность турбомашин. 3-е издание бумажная книга

А. Г. Костюк

Нет в продаже

Я Рада. Девушка, которая выбралась из ада (Инстазечка)

бумажная книга

Джаналиева Р.А.

"Я снимаю с себя маску! Делаю это с чистой душой и мне от этого очень легко.Я провела в тюрьме 8,5 лет.Проблемы с трудоустройством, проблемы в личной жизни и в реализации себя как личности! А самое главное: проблемы с психикой и куча комплексов. После зоны жизнь уже не та, что была до!Нас, бывших заключенных (именно женщин) очень много, и конечно, никто об этом не кричит т.к. боятся осуждения в свой адрес, быть...

ISBN: 9785041785352
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2023

13.08 USD

В корзину

Просмотренные категории

Иисус Христос Арт, прогрессив Гриша Заречный