книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Пчеловодство

Технология получения продуктов пчеловодства. Учебник для СПО

Код 5247350

  • ISBN: 978-5-8114-7497-4
  • 288 страниц
  • март 2021
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.07.2025; планируемая отправка: 30.07.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.07.2025; планируемая отправка: 27.07.2025

Аннотация к книге "Технология получения продуктов пчеловодства. Учебник для СПО"

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Пчеловодство».

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021
ISBN: 978-5-8114-7497-4
Объём: 288 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Adriano Celentano Квесты (Quest) Кибернеделя